Comment couver les œufs de canard ?

Cher ami internaute, nous voilà au sein du présent article qui va vous dire comment procéder pour couver artificiellement vos œufs de canard. Mais  avant d’entrer dans le vif du sujet, il est nécessaire de connaitre les quelques bonnes pratiques à observer pour obtenir des œufs fécondés en quantité suffisante. Les canards par exemple ont un besoin de nutrition élevé à celle des poulets, un taux de protéines et de vitamines B plus élevés. Veillez à ce qu’il ait un mâle pour quatre femelles car trop ou peu de mâles dans un élevage de canard conduit le plus souvent à une infertilité des œufs. En respectant les paramètres recommandés, on peut obtenir un bon taux d’éclosion.

Quelle est la température d’incubation idéale d’un œuf de canard ?

La température idéale pour l’incubation d’un œuf de canard est de 37,5°C. Vous devez savoir qu’à mesure l’incubation se poursuit, la température de la couveuse augmente aux cours des sept ou dix derniers jours. Vous devez donc surveiller régulièrement la  température et l’ajuster si nécessaire pour empêcher aux œufs de surchauffer. Vous pouvez utiliser un thermomètre médical de bonne qualité pour faire le contrôle régulier de température. J’utilise le plus souvent le thermomètred’ambiance ou mural: il est très efficace et facile à utiliser. 

Quelle est l’humidité d’incubation idéale d’un œuf de canard ?

Le taux d’humidité recommandé au sein de l’incubateur, au début de l’incubation est de 50 %. Les canards les plus âgés pondent des œufs qui sont poreux, vous devez donc augmenter le taux d’humidité légèrement pour que l’évaporation augmente au niveau de l’œuf.

Les trois derniers jours, l’humidité relative doit atteindre de 75 % pour permettre aux poussins de briser facilement la coquille. Dans une couveuse artisanale par exemple, le taux d’humidité est rehaussé en introduisant un chiffon mouillé à l’intérieur de la couveuse.

Quelle est la bonne attitude à tenir avant l’incubation d’œufs de canard ?

La bonne attitude à tenir durant l’incubation des œufs de canard, valable aussi pour les autres oiseaux, c’est de préparer à l’avance votre incubateur ; Cette préparation concerne aussi bien le calibrage, le fonctionnement et l’hygiène de votre incubateur.

Quand le type de votre incubateur est manuel, donc il faut veiller à marquer vos œufs pour se retrouver facilement au moment du retournement. Dans les incubateurs automatiques, il faut contrôler si le système fonctionne correctement.

Quand doit-on retourner les œufs et à quelle fréquence ?

L’incubation artificielle des œufs de canard prend une durée de 28  jours. Le retournement peut commencer à partir du troisième jour et se faire à une fréquence de deux à trois fois par jour (En utilisant une couveuse manuelle). Le marquage doit facilement permettre de situer au moment de retourner les œufs. Il  faut éviter le marquage au feutre dont le liquide peut s’infiltrer et contaminer l’œuf par des produits chimiques toxiques, le mieux est de privilégier le crayon à papier simple.

On arrête le retournement au vingt-cinquième jour de l’incubation. C’est à ce moment que vous devez rehausser le taux d’humidité. Pour vérifier le  niveau ou la valeur de ce taux on utilise un hygromètre que vous pouvez trouver à moindre coût par ici. Quand on fait une couvaison artificielle, le mieux est de faire un petit investissement pour les matériels indispensables aux contrôles de différents paramètres recommandés. Précisons  aussi que c’est le moment propice pour transférer les œufs au niveau de l’éclosoir.

Quelles sont les paramètres à respecter au niveau de l’éclosoir ?

Au niveau de l’éclosoir, il faut maintenir une température d’environ 37°C .L e taux d’humidité recommandé est de l’ordre de 75 % au niveau de votre éclosoir. Ces paramètres vont permettre aux poussins de sortir aisément sans  engager  beaucoup d’effort. Si votre taux d’humidité n’arrive pas à la valeur requise, il faut ajouter un bac d’eau large, ou tout simplement une serviette mouillée.

Les premiers cris se font entendre à partir du 25^e jour si toutes les conditions sont respectées. Ils commencent à sortir de leur coquille à partir du  28^e jour.

Résumé des étapes à suivre pour l’incubation artificielle des œufs  de canard :

·        Disposer des œufs de canard obtenus dans un élevage de qualité optimale.

·        Bien conserver les œufs avant le début de l’incubation des œufs de canard.

·        Retourner deux à trois fois par jour pendant le temps de conservation, avant incubation.

·        Respecter un délai de conservation des œufs de canard ne dépassant 7 à 10 jours.

·        Mettre en marche la couveuse et la régler suivants les paramètres recommandés (température= 37,5°C, taux d’humidité=50 %).

·        Utiliser thermomètre et un hygromètre pour vérifier la valeur des paramètres en questions.

·        Marquer les œufs au crayon pour se retrouver facilement pendant le retournement.

·        Placer les œufs dans l’incubateur le jour suivant la période du réglage des paramètres recommandés.

·        Commencer à retourner vos œufs à partir du 3^e jour, en absence du système de retournement automatique.

·        Permettre une très bonne circulation de l’air au sein de l’incubateur jusqu’à la fin. (trous d’aérations ouverts, ventilateur fonctionnel).

·        Retourner au moins deux à trois par jour.

·        Surveiller régulièrement les paramètres pendant la durée de l’incubation artificielle.

·        Mirer les œufs de canard pendant le 7^e ou 10^e jour pour écarter les œufs non fécondés.

·        Effectuer un peu plus tard un autre mirage pour dégager les embryons morts en cour d’incubation.

·        Arrêter le retournement trois jours avant la fin de l’incubation artificielle des œufs de canard.

·        Placer vos œufs dans eclosoir si nécessaire.

·        Rehausser maintenant le taux d’humidité pour permettre aux poussins de briser facilement la coquille.

·        Les canetons doivent rester dans l’eclosoir 12 à 24h après l’éclosion.

·        Ne vous découragez pas du taux d’éclosion, il est rarement au dessus de 70 % surtout en utilisant une couveuse artisanale.

Merci et bonne incubation artificielle ! Si vous avez des questions, n’hésitez pas à la poster au niveau du commentaire. Bonne journée et merci de votre visite !